什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
白艾蒿酿酒方——（癞病）（《太平圣惠方》）【配方】用白艾蒿十束，每束如。【制法】粗剉，以水一硕，煮取汁五斜，以曲十五斤，糯米一硕，如常法酿酒，熟。【主治】治大风癞，身体面目有疮。【用法】即每服暖一中盏，服，日三服。说明：原出《圣济总录》同上。