什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
白花蛇造酒方——（癞病）（《普济方》）【配方】白花蛇一条。【制法】每白花蛇一条，蒸米一斗，缸底先用酒曲，次将蛇用绢袋盛之，顿于曲上，用纸封缸口，候三七日，开缸取酒，将蛇去皮骨为末。【主治】大风。【用法】每酒一盏温服，蛇末少许，仍将酒脚并糟作饼食之，尤佳。说明：《普济方》注出“瑞竹堂”。