所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

鳖甲胶

鳖甲胶
(《卫生宝鉴》)

【来源】为鳖科动物中华鳖的背甲煎熬而成的胶块。动物形态详"鳖甲"条。

【制法】取漂净鳖甲，置锅中加水煎取胶汁，约煎3～5次，至胶汁充分煎出为度，将各次煎汁，过滤合并(或加明矾粉少许)，静置后滤取清胶汁，再用文火加热，不断拌揽，浓缩(或加适量黄酒、冰糖)成稠膏状，倾入凝膏槽内，俟其自然冷凝。取出切成小块，阴干。

【功用主治】滋阴，补血，退热，消瘀。治阴虚潮热，久疟不愈，癥瘕疟母，痔核肿痛。

①《中国医学大辞典》："补肝阴，清肝热。治劳瘦骨蒸，往来寒热，温疟，疟母，腰痛，胁坚，血瘕，痔核，妇人经闭，产难，小儿惊痫，斑痘，肠痈，疮肿。"

②《现代实用中药》："滋阴补血，为滋养解热上血药。"

③《四川中药志》："滋阴补血，润肺消结。治虚劳咳血，肛门肿痛，湿痰流注，肺结核潮热。"

【用法与用量】开水或黄酒化服，1～3钱。

【宜忌】脾虚食减便溏及孕妇忌服。